Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

Caramel

sugar
250 g
maple syrup
90 g
butter cold
80 g
cream, min. 30% fat
200 g
salt
1 tsp
water
1060 g
lemon juice (see tip)
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
50 g
milk chocolate cut in pieces
200 g
butter
30 g
eggs separated
4
salt
1 - 2 pinches
whipped cream to decorate
milk chocolate in curls, for decorating

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 289 mg

Protein 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 52 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sweet baking with caramel 5 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Broccoli Salad with Red Capsicum and Pine Nuts

10min.

Tomato Chutney

20min.

Barbecue Onions (500 g)

45min.

Cocktail Tropical with rum and passion fruit

15min.

Chicken Satay with Peanut Sauce

2hod. 30min.

Koeksisters

3hod. 5min.

Spiced lamb flatbread

1hod. 50min.

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50min.

Potato gnocchi

1hod. 15min.

Fish curry

35min.

Sticky toffee puddings

1hod.

Macadamia Chocolate Cookies

45min.