Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

Caramel

sugar
250 g
maple syrup
90 g
butter cold
80 g
cream, min. 30% fat
200 g
salt
1 tsp
water
1060 g
lemon juice (see tip)
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
50 g
milk chocolate cut in pieces
200 g
butter
30 g
eggs separated
4
salt
1 - 2 pinches
whipped cream to decorate
milk chocolate in curls, for decorating

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 289 mg

Protein 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 52 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sweet baking with caramel 5 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Tomato Chutney

20 Min

Hoisin Honey BBQ Sauce

30 Min

Christmas Berry Trifle

4 Std.

Gluten-free mini pizzas

2 Std.

Cocktail Tropical with rum and passion fruit

15 Min

Koeksisters

3 Std. 5 Min

Lamb stew

1 Std. 45 Min

Potato gnocchi

1 Std. 15 Min

Energy bars with cereals and dried fruit

2 Std. 30 Min

Fish curry

35 Min

Beef burgers with cheese filling

40 Min

Biscoff Oatmeal Cookies (Metric)

30 Min