Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

Caramel

sugar
250 g
maple syrup
90 g
butter cold
80 g
cream, min. 30% fat
200 g
salt
1 tsp
water
1060 g
lemon juice (see tip)
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
50 g
milk chocolate cut in pieces
200 g
butter
30 g
eggs separated
4
salt
1 - 2 pinches
whipped cream to decorate
milk chocolate in curls, for decorating

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 289 mg

Protein 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 52 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sweet baking with caramel 5 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Portuguese-Style Crème Brûlée

25min.

Roasted Chicken with Vegetables

Žádné hodnocení

Focaccia

3hod.

Lemon Shortbread Cookies

1hod. 45min.

Creamy Potato Salad

Žádné hodnocení

Eggs Benedict and corn muffins

1hod. 15min.

Hash Brown Potato Cake (TM6)

40min.

Brown Sugar Syrup

20min.

Pina Colada Layer Cake

2hod. 30min.

Jamaican Chocolate with Frothed Milk

10min.

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3hod.

Raspberry and vanilla marshmallows

2hod. 15min.