
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Les fruits secs
- 75 g d'amandes décortiquées
- 75 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 75 g de sucre en poudre
La glace
- 250 g de crème liquide entière très froide
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 100 g de miel
- 25 g de sirop de glucose
- 50 g de canneberges déshydratées
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 474 kcal / 1983 kJ
- Protein
- 9 g
- Tuk
- 25 g
- Sacharidy
- 51 g
Alternativní recepty
Nougat glacé au poivre de Sichuan
12hod. 25min
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
6hod.
Muffin abricot-pistache
55min
Boule coco-mangue
9hod.
Galantine de pintade foie gras noisette
13hod.
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
5hod.
Vacherin glacé à l'abricot
4hod. 30min
Nougat de Montélimar
3hod. 30min
Succès praliné
1hod. 40min
Marquise au chocolat, crème anglaise
6hod. 35min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12hod. 30min
Crème renversée au caramel, langues-de-chat
8hod.