Risotto con uva e funghi

Risotto con uva e funghi

4.0 47 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porzioni

Suroviny

40 g di Parmigiano Reggiano
30 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio cottura 14 minuti)
25 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua tiepida
850 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di uva rossa senza semi a metà
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di burro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 900 mg

Protein 10 g

Kalorie 869.5 kJ / 208 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 6.8 g

Sacharidy 69.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Di stagione 14 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Polpettone zucca e spinaci

1hod. 15min.

Minestra di orzo con zucca e peperoni

35min.

Spezzatino di tacchino all'aglio

45min.

Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina

40min.

Millefoglie di patate e funghi porcini

1hod. 20min.

Brodo di verdure con noodles di omelette

50min.

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

1hod. 40min.

Triglie in salsa piccante

30min.

Torta salata asparagi e provola

1hod. 30min.

Torta salata piselli e primo sale

2hod. 15min.

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1hod.

Razza in salsa di peperoni

1hod. 10min.