Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

3.8 6 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 15min.

12 pezzi

Suroviny

Confettura di lamponi

100 g di lamponi freschi
50 g zucchero
40 g di aceto balsamico

Salsa al peperoncino dolce

1 spicchio di aglio
80 g di peperoncino piccante rosso, fresco
125 g di aceto bianco
100 g zucchero

Salsa di formaggio

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio di oliva
2 cucchiaini di curcuma in polvere
1 spicchio di aglio
400 g di latte
60 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 g di formaggio fresco tipo Brie, a pezzi

Impasto

350 g di farina di forza (manitoba)
120 g di acqua
1 uovo
100 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 294 mg

Protein 8 g

Kalorie 1185 kJ / 283 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il carrello di maggio 15 recepty/-ů
Itálie

Ogni giorno - Con creatività 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

3hod. 40min.

Panini centrotavola

4hod. 15min.

Alberello salato

2hod. 30min.

Crostata salata con fichi

1hod. 30min.

Aperitivo all'arancia e zenzero

10min.

Aperitivo alla fragola

15min.

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

40min.

Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)

5hod. 40min.

Risotto melone e speck

40min.

Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)

15min.

Spritz ai lamponi

15min.

Aperitivo alla fragola (TM6)

15min.