Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci
5.0 5 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
10 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Crema di melanzane
  • 2 melanzane (circa 800 g), a cubettii (2 cm)
  • 2 cucchiaini di sale grosso
  • 2 gambi di sedano a pezzi (4 cm)
  • 3 pomodori perino a pezzi (4 cm)
  • 150 g di cipolla a metà
  • 120 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di aceto di vino rosso
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di uvetta
  • 2 cucchiai di pinoli
  • 2 cucchiai di capperi
  • 12 olive verdi denocciolate a rondelle
  • 1 rametto di basilico fresco le foglioline
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
Tortini alle noci
  • 100 g di gherigli di noci
  • 150 g di cipolla a metà
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline
  • 500 g di ricotta
  • 100 - 150 g di pangrattato + q.b. per panare
  • 3 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero in polvere
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna
  • olio di oliva q.b. per friggere
Tortini di patata dolce
  • 1000 g di acqua
  • 600 g di patate americane dolci sbucciate e a pezzi (4 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 porro la parte bianca (100 g), a pezzi
  • 20 g di burro
  • 2 cucchiaini di salsa tamari
  • 1 uovo
  • 120 g di farina
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • ¼ di cucchiaino di peperoncino di cayenna secco
  • pangrattato q.b. per panare
  • 1 cucchiaino di burro
Terminare la preparazione
  • 10 panini
  • foglie di rucola q.b. per guarnire
  • Feta q.b. per guarnire
  • 2 pomodori perino a fette

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 18 g
Kalorie 2364 kJ / 576 kcal
Tuk 31 g
Vláknina 7 g
Sacharidy 47 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegetariano 15 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

4.9(10)

10hod.

Biscotti alle nocciole glassati

4.3(12)

1hod.

Torta cassetta di frutta

4.3(27)

4hod. 40min.

Carbone della Befana

3.8(16)

3hod. 30min.

Ananas sottovuoto

4.0(6)

1hod. 15min.

Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

3.8(6)

2hod. 15min.

Croccante ai pistacchi

4.3(12)

1hod.

Yogurt al tiramisù (con fermenti per yogurt)

3.7(3)

12hod. 15min.

Farina di grano

5.0(2)

10min.

Zucchero alle caramelline alla fragola

5.0(4)

10min.

Pandolce variegato alla confettura

4.7(30)

9hod.

Tiramisù crema di ricotta e mango

4.6(9)

1hod. 30min.