Alici marinate sottovuoto

Alici marinate sottovuoto

2.2 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 30min.

2 porzioni

Suroviny

Marinatura

500 g di acqua
10 g di sale
5 g zucchero
130 g di alici fresche pulite, senza testa e lische

Cottura delle alici

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
30 g olio extravergine di oliva
1 limone la scorza (senza la parte bianca) a julienne
1 arancia la scorza (senza la parte bianca) a julienne
1 spicchio di aglio
20 g di aceto bianco
insalata valeriana a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 2006 mg

Protein 13.8 g

Kalorie 1105.3 kJ / 264 kcal

Tuk 18.2 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 2.9 g

Sacharidy 9.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura Sottovuoto 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6hod.

Mini Pandorini (TM6)

15hod.

Crema al cioccolato e fragole

20min.

Achcharu (verdure sottaceto)

40min.

Ananas al rum a Cottura Lenta

2hod. 40min.

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

2hod. 10min.

Bocconcini nocciola e caffè

1hod.

Focaccine nere

4hod.

Crema ai frutti rossi (TM6)

20min.

Brioches ripiene alle mele

4hod.

Salsa caramello al caffè

45min.

Baguette francese (TM6)

5hod.