Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Marinatura
- 500 g di acqua
- 10 g di sale
- 5 g di zucchero
- 130 g di alici fresche pulite, senza testa e lische
Cottura delle alici
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone la scorza (senza la parte bianca) a julienne
- 1 arancia la scorza (senza la parte bianca) a julienne
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di aceto bianco
- insalata valeriana a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 264 kcal / 1105.3 kJ
- Protein
- 13.8 g
- Tuk
- 18.2 g
- Sacharidy
- 9.7 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Nasycený tuk
- 2.9 g
- Sodík
- 2006 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
1hod.
Calamari Sottovuoto
50min
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5hod. 30min
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1hod.
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8hod.
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1hod. 20min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1hod. 20min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3hod. 20min
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2hod. 30min
Patate Sottovuoto
2hod.
Pane contadino ai cereali
7hod.
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
2hod. 30min