Treccia porri e frutti di mare

Treccia porri e frutti di mare

3.7 3 rating

Příprava 45min.

Celkový 2hod. 15min.

4 porzioni

Suroviny

Pasta sfoglia veloce

150 g di burro a pezzi, congelato
150 g di farina tipo 00
50 g di acqua
1 pizzico di sale

Ripieno

20 g di burro
400 g di porri a fette (1 cm)
40 g di vino bianco secco
500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
300 g di vongole, fresche, ben pulite (vedere consigli)
50 g di panna (min. 30% di grassi)
3 pizzichi di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

uovo sbattuto

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 422 mg

Protein 16 g

Kalorie 2479 kJ / 592 kcal

Tuk 42 g

Vláknina 3.8 g

Nasycený tuk 26 g

Sacharidy 33 g

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