Kompatibilní verze
Gnocchi in Tomato Mascarpone Sauce, Broccoli Salad and Fruit Sorbet
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gnocchi and Sauce
- 30 g pistachio nuts, unsalted, shelled
- 1 garlic clove
- 15 g fresh basil leaves
- 70 g onions, quartered
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 70 g water
- 1 ½ - 2 tsp fine sea salt, to taste
- 1 tsp ground black pepper
- 800 g gnocchi
- 3 Tbsp sunflower oil
Fruit Sorbet
- 60 - 100 g sugar, to taste
- 500 g frozen fruit, in pieces (see tip)
- 2 tsp lemon juice (volitelně)
- 1 egg white (see tip) (volitelně)
Broccoli Salad and Finalisation
- 1 red pepper, cut in pieces (2 cm)
- 1 apple, large, cored, quartered
- 250 g broccoli florets
- 30 g pine nuts
- 25 g olive oil
- 15 g cider vinegar
- 1 tsp honey
- 1 ½ tsp mustard
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 6 Tbsp mascarpone (250 g)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4037 kJ / 964 kcal
- Protein
- 20 g
- Sacharidy
- 101 g
- Tuk
- 50 g
- Nasycený tuk
- 20 g
- Vláknina
- 15.8 g
- Sodík
- 2123 mg
Alternativní recepty
Spaghetti Arrabiata with Tuna
30min
Best Basic Houmous
5min
Orzo with Salmon and Spinach
40min
Mushroom Risotto
30min
Lentil and Chorizo Stew
4h
Seafood Stew with Rice
30min
Tzatziki
20 min
Chicken Strips with Tomato Mascarpone Sauce and Broccoli Salad; Fruit Sorbet
40min
Prawn and Spring Greens Mini Tacos
45min
Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice
4h 20min
Middle Eastern Brunch
1h 20min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30min