Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g d'huile d'olive
- 2 - 3 gousses d'ail
- 1 - 2 filets d'anchois à l'huile (volitelně)
- 250 g de fleurettes de brocoli
- 375 g d'eau
- 4 filets de truite (environ 150 g chacun)
- 1 c. à café de sel, et 2-4 pincées pour la truite
- 4 pincées de poivre moulu
- 30 g de crème fraîche épaisse
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1414.3 kJ / 337.3 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Sacharidy
- 2.5 g
- Tuk
- 21.8 g
- Nasycený tuk
- 3.8 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Sodík
- 834.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes
40 min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Purée carotte-pomme de terre
25min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35min
Filets de colin, purée de haricots plats
35min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2h
Purée courgettes et veau au basilic
20 min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25min
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50min