Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

4.8 75 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 40min.

10 raciones

Suroviny

Bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

80 g de agua
120 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Relleno

50 g de queso cremoso
650 g de nata (35% de grasa)
150 g de turrón de Jijona blando

Crema de yema

4 yemas de huevo
100 g de azúcar
35 g de agua
10 g de maicena

Montaje

4 - 6 cucharadas de azúcar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 136.2 mg

Protein 9.3 g

Kalorie 2384 kJ / 570 kcal

Tuk 33.1 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 16.8 g

Sacharidy 58.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Aragón 6 recepty/-ů
Španělsko

Repostería. La vida es dulce 120 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Torrijas con crema pastelera tostada

40min.

Costrada de Aoiz (Navarra)

2hod.

Crema pastelera

10min.

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13hod. 30min.

Minitartas San Marcos con trufa

3hod.

Milhojas con crema pastelera y nata

1hod.

Cheesecake con salsa de caramelo

4hod. 20min.

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50min.

Petisús (éclairs)

1hod. 50min.

Tarta San Marcos

4hod.

Brazo de gitano

3hod.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2hod.