Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

4.8 78 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 40min.

10 raciones

Suroviny

Bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

80 g de agua
120 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Relleno

50 g de queso cremoso
650 g de nata (35% de grasa)
150 g de turrón de Jijona blando

Crema de yema

4 yemas de huevo
100 g de azúcar
35 g de agua
10 g de maicena

Montaje

4 - 6 cucharadas de azúcar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 136.2 mg

Protein 9.3 g

Kalorie 2384 kJ / 570 kcal

Tuk 33.1 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 16.8 g

Sacharidy 58.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Aragón 15 recepty/-ů
Španělsko

Repostería. La vida es dulce 120 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Milhojas con crema pastelera y nata

1hod.

Pastelitos red velvet de crema de turrón

5hod. 15min.

Crema pastelera

10min.

Costrada de Aoiz (Navarra)

2hod.

Brazo gitano de café

1hod. 30min.

Brazo de gitano

3hod.

Minitartas San Marcos con trufa

3hod.

Boston cream pie

3hod.

Petisús (éclairs)

1hod. 50min.

Tarta San Marcos

4hod.

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1hod. 10min.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2hod.