Zařízení & příslušenství
Schoko-Mocca-Sahne-Torte
Příprava 1hod.
Celkový 4hod. 30min.
16 Stücke
Suroviny
Schokoladenbiskuit
-
Eier6
-
Zucker180 g
-
Mehl220 g
-
Kakao50 g
-
Backpulver¾ TL
-
Salz1 Prise
Moccasahne
-
Gelatine weiß7 Blätter
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
-
Zucker50 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Ei1
-
Wasser20 g
-
Instantkaffee2 gestr. EL
-
Whiskey-Sahne-Likör40 g
-
Mokka-Schokolade (volitelně) zum Dekorieren, gekühlt
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Protein
7 g
Kalorie
1174 kJ /
281 kcal
Tuk
15 g
Vláknina
1.4 g
Sacharidy
28 g