Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 poche d'œufs de cabillaud fumés, env. 200 g (à commander chez le poissonnier)
- 3 tranches de pain de mie complet, sans croûte
- 100 g de lait
- 2 c. à café de jaune d'œuf
- 100 g d'huile de tournesol
- du poivre moulu
- 1 concombre bio, en rondelles de 3 mm d'épaisseur
- 50 g d'œufs de saumon
- ciboulette fraîche, ciselée
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 494 kJ / 118 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 10 g
- Tuk
- 5 g
Alternativní recepty
Gaspacho de melon, tuiles au parmesan
2h 30min
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1h 5 phút
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5 phút
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
2 Std. 35 Min
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1h 40 min
Rillettes de sardines à l'orange
2h 15min
DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier
40 Min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1 Std. 30 Min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1 Std. 30 Min
Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise
45 Min
Tarama maison
10 Min
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
40 Min