Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce

Name: Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 300 g Fenchel; 230 g Gnocchi; Salz; Pfeffer; 125 g Cherry-Tomaten; 10 g Zitronensaft; 60 g Gorgonzola

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 30min

Počet porcí 2 Portionen

Suroviny

300 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
300 g Fenchel, in Streifen
230 g Gnocchi
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
125 g Cherry-Tomaten
10 g Zitronensaft
60 g Gorgonzola

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 1488 kJ / 356 kcal
Protein: 10 g
Sacharidy: 34 g
Tuk: 8 g
Nasycený tuk: 4 g
Vláknina: 5.3 g
Sodík: 1926 mg