Bisque de langosta

Bisque de langosta

4.3 16 rating

Příprava 15min.

Celkový 45min.

5 porciones

Suroviny

120 g de poro en trozos
3 ramas de apio en trozos
2 zanahorias en trozos
500 g de cola de langosta con cáscara
90 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
2 ramas de tomillo fresco
1 hoja de laurel seca
½ cáscara de naranja
50 g de puré de tomate
50 g de brandy
60 g de harina
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
250 g de crema
1 ramillete de cebollín finamente picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 0 mg

Protein 26 g

Kalorie 3146 kJ / 749 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 86 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PLATOS DE CUCHARA 8 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Costillas de cordero en Sous-vide con salsa de menta

2hod. 45min.

Sopa de lima yucateca

40min.

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2hod.

Salsa holandesa

15min.

Filete a la pimienta

20min.

Huevos benedictinos

1hod.

Salsa holandesa rápida

10min.

Salsa holandesa

15min.

Ostiones Rockefeller

20min.

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1hod.

Dip de alcachofa y portobello

30min.

Huevos en cazuela

35min.