Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 5hod. 15min.

8 portions

Suroviny

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 203.2 mg

Protein 36.6 g

Kalorie 1108.6 kJ / 264 kcal

Tuk 12.6 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Matcha Wreath Cookies (Metric)

1hod.

Turkey roulade with peaches and apricots

2hod. 10min.

Mirror glaze cake

7hod. 55min.

Cheat's mascarpone

22hod.

White chocolate and coconut rice pudding

35min.

Cold cut pork sausage

1hod. 30min.

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2hod. 20min.

Champagne poached chicken terrine

1hod. 30min.

Rugalach

1hod. 55min.

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1hod. 30min.

Caramel, date and walnut bundt

1hod. 15min.

Lime sour cream bundt cake

50min.