Zařízení & příslušenství
Franzbrötchen
Příprava 40min.
Celkový 2hod. 20min.
18 Stück
Suroviny
Teig
-
Milch220 g
-
Zucker70 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
Butter kalt, in dünnen Scheiben100 g
-
Wasser zum Bestreichen
-
Zucker120 g
-
Zimt1 ½ TL
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Protein
4 g
Kalorie
889 kJ /
212 kcal
Tuk
8 g
Vláknina
1 g
Sacharidy
32 g