Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

3.9 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod.

6 raciones

Suroviny

Galleta de parmesano

60 g de queso parmesano en trozos
150 g de harina de trigo
75 g de mantequilla fría en trozos
2 pellizcos de sal
50 g de agua

Mousse de remolacha

18 g de hojas de gelatina
500 g de remolacha cocida en trozos de 3 cm
50 g de agua
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
3 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de sal
150 g de nata (35% de grasa) fría
200 g de salmón ahumado en lonchas finas
eneldo fresco para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 993.8 mg

Protein 16.5 g

Kalorie 1675 kJ / 400 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 16.5 g

Sacharidy 18.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cenas para sorprender 16 recepty/-ů
Španělsko

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta tatin de tomates

1hod. 10min.

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

45min.

Bollitos de yogur con higos, pasas y orejones

1hod. 50min.

Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

10hod. 30min.

Plum cake de batata y calabacín con nueces

50min.

Pastel de queso vegano con caramelo salado

7hod. 45min.

Turrón de algarroba

13hod. 15min.

Galletas y crema catalana de té matcha

2hod. 35min.

Pan rústico de cúrcuma

9hod. 30min.

Soufflé de queso de cabra fresco

30min.

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6hod. 15min.

Pitas con verduras antioxidantes

1hod. 45min.