Te ofrecemos ideas para organizar el “comienzo de curso” con un poco de creatividad y con ganas de aprender cosas nuevas en la cocina. Recetas para todos los días y otras que podrás elaborar con pocos ingredientes. Descubre recetas saludables, muy verdes y el té matcha además de otras recetas vegetarianas con soja.
Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola
1hod. 20min.
Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas
30min.
Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro
40min.
Risotto de algas con navajas
1hod. 10min.
Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos
3hod. 35min.
Rollitos de berenjena con jamón
50min.
Nido de espagueti con crema de berenjena
40min.
Estofado de berenjena picante
30min.
Risotto con setas y uvas
50min.
Strudel de salchichas y uvas
1hod. 50min.
Barritas de avena, almendras y arándanos
1hod. 10min.
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1hod. 15min.
Muffins de mantequilla de cacahuete
45min.
Cuajada con miel y frutos secos
2hod.
Huevos en cazuela con pavo y verduras
25min.
Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha
5min.
Muffins de plátano y espinacas
30min.
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40min.
Guacamole picante de guisantes
20min.
Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín
50min.
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30min.
Dip de edamame con crudités
30min.
Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos
15min.
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1hod.
Galletas y crema catalana de té matcha
2hod. 35min.
Pastas de albaricoque y matcha
4hod.
Pan de té matcha al vapor
2hod. 10min.
Causa limeña
1hod. 10min.
Calamares rellenos
2hod.
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
2hod. 50min.
Postre de queso con coulis de arándanos
1hod. 30min.
Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón
30min.
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1hod. 30min.
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío
2hod. 20min.
Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo
4hod.
