Revista Thermomix nº 143

35 recept

Te ofrecemos ideas para organizar el “comienzo de curso” con un poco de creatividad y con ganas de aprender cosas nuevas en la cocina. Recetas para todos los días y otras que podrás elaborar con pocos ingredientes. Descubre recetas saludables, muy verdes y el té matcha además de otras recetas vegetarianas con soja.

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

1hod. 20min

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

30min

Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro

Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro

40min

Risotto de algas con navajas

Risotto de algas con navajas

1hod. 10min

Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)

Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)

3hod. 35min

Rollitos de berenjena con jamón

Rollitos de berenjena con jamón

50min

Nido de espagueti con crema de berenjena

Nido de espagueti con crema de berenjena

40min

Estofado de berenjena picante

Estofado de berenjena picante

30min

Risotto con setas y uvas

Risotto con setas y uvas

50min

Strudel de salchichas y uvas

Strudel de salchichas y uvas

1hod. 50min

Barritas de avena, almendras y arándanos

Barritas de avena, almendras y arándanos

1hod. 10min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1hod. 15min

Muffins de mantequilla de cacahuete

Muffins de mantequilla de cacahuete

45min

Cuajada con miel y frutos secos

Cuajada con miel y frutos secos

2hod.

Huevos en cazuela con pavo y verduras

Huevos en cazuela con pavo y verduras

25min

Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha

Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha

5min

Muffins de plátano y espinacas

Muffins de plátano y espinacas

30min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40min

Guacamole picante de guisantes

Guacamole picante de guisantes

20min

Pollo al jengibre y al sésamo con espaguetis de calabacín

Pollo al jengibre y al sésamo con espaguetis de calabacín

50min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Dip de edamame con crudités

Dip de edamame con crudités

30min

Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos

Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos

15min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1hod.

Galletas y crema catalana de té matcha

Galletas y crema catalana de té matcha

2hod. 35min

Pastas de albaricoque y matcha

Pastas de albaricoque y matcha

4hod.

Pan de té matcha al vapor

Pan de té matcha al vapor

2hod. 10min

Causa limeña

Causa limeña

1hod. 10min

Calamares rellenos

Calamares rellenos

2hod.

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

2hod. 50min

Postre de queso con coulis de arándanos

Postre de queso con coulis de arándanos

1hod. 30min

Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

30min

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1hod. 30min

Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde (Al vacío)

Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde (Al vacío)

2hod. 20min

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4hod.