Te ofrecemos ideas para organizar el “comienzo de curso” con un poco de creatividad y con ganas de aprender cosas nuevas en la cocina. Recetas para todos los días y otras que podrás elaborar con pocos ingredientes. Descubre recetas saludables, muy verdes y el té matcha además de otras recetas vegetarianas con soja.
Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola
1hod. 20min
Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas
30min
Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro
40min
Risotto de algas con navajas
1hod. 10min
Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)
3hod. 35min
Rollitos de berenjena con jamón
50min
Nido de espagueti con crema de berenjena
40min
Estofado de berenjena picante
30min
Risotto con setas y uvas
50min
Strudel de salchichas y uvas
1hod. 50min
Barritas de avena, almendras y arándanos
1hod. 10min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1hod. 15min
Muffins de mantequilla de cacahuete
45min
Cuajada con miel y frutos secos
2hod.
Huevos en cazuela con pavo y verduras
25min
Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha
5min
Muffins de plátano y espinacas
30min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40min
Guacamole picante de guisantes
20min
Pollo al jengibre y al sésamo con espaguetis de calabacín
50min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30min
Dip de edamame con crudités
30min
Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos
15min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1hod.
Galletas y crema catalana de té matcha
2hod. 35min
Pastas de albaricoque y matcha
4hod.
Pan de té matcha al vapor
2hod. 10min
Causa limeña
1hod. 10min
Calamares rellenos
2hod.
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
2hod. 50min
Postre de queso con coulis de arándanos
1hod. 30min
Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón
30min
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1hod. 30min
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde (Al vacío)
2hod. 20min
Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo
4hod.
