Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
- 4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
- 75 g de sauce teriyaki
- 20 g de gingembre frais, émincé en fine lamelles
- 1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
- 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1650 kJ / 394 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 26 g
- Nasycený tuk
- 5 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Sodík
- 95 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sauce hollandaise
15 Min
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2h 20min
Aubergine miso sous-vide
2h 45min
Dorer 250 g d'échalotes
Žádné hodnocení
Dorer légèrement 200-300 g d'oignons
Žádné hodnocení
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
Žádné hodnocení
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Mayonnaise
5 Min
Fond de volaille
45 Min
Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur
50min
Sabayon classique
15 Min
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1h