Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

4.3 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

4 portions

Suroviny

40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 95 mg

Protein 33 g

Kalorie 1650 kJ / 394 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson sous-vide 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Saumon sous vide au citron et aux herbes

Žádné hodnocení

Gin fizz à la rhubarbe et au gingembre

Žádné hodnocení

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

6hod.

Champignons sautés

55min.

Sauce béarnaise

20min.

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2hod. 10min.

Flan d'asperges enroulé de sole

1hod.

Caraméliser 400-500 g d'oignons

50min.

Fond de volaille

45min.

Fond de légumes

45min.

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2hod. 20min.

Couscous royal

1hod. 10min.