Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

4.3 3 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 10min.

3 porties

Suroviny

Vulling

verse dragon alleen de blaadjes
20 g
20 g lente-ui, in stukken (4 cm)
artisjokharten, op olie uitgelekt
80 g
ricotta
100 g
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl

Kip pakketje met rode paprika saus

kippenborsten, ontveld en ontbeend (ong. 180-200 g / stuk)
3
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1400 - 1500 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
rode paprika's gehalveerd, zaadjes verwijderd
2
teentjes knoflook
4
olijfolie
40 g
zout
¼ tl
gemalen peper
1 snuifje

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 188 mg

Protein 52 g

Kalorie 1756 kJ / 420 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide koken 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20min.

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Žádné hodnocení

Kippenbouillonpasta

45min.

Koken van speltgraan

Žádné hodnocení

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8hod. 45min.

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15min.

Quenelles met waterkerssaus

2hod. 45min.

Avocadomayonaise

15min.

Courgetteomelet

40min.

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

8hod.

Kalfszwezerik met lente-uien

Žádné hodnocení

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min.