Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

4.0 4 rating

Příprava 15min.

Celkový 8hod. 45min.

4 porties

Suroviny

olijfolie
20 g
rode uien in vier gesneden
200 g
wortelen in schijfjes (0.5 cm)
120 - 150 g
selderstengel in dunne stukken (0.5 cm)
50 - 70 g
rode wijn
80 g
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
varkenswangetjes (ong. 150 g / stuk)
4
verse rozemarijn
2 tl
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1300 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 89 mg

Protein 33 g

Kalorie 2505 kJ / 598 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide koken 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Bouillabaisse

Bouillabaisse

Žádné hodnocení

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

30min.

Spek en fontina gerolde pizza

Spek en fontina gerolde pizza

Žádné hodnocení

Gewone yoghurt

Gewone yoghurt

14hod.

Yoghurt met kokosnoot

Yoghurt met kokosnoot

12hod. 15min.

Griekse yoghurt met honing en walnoten

Griekse yoghurt met honing en walnoten

12hod. 20min.

Soja yoghurt

Soja yoghurt

12hod. 15min.

Ovenschotel van scampi en vermicelli

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min.

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

Žádné hodnocení

Yoghurt met appel en bosbessen

Yoghurt met appel en bosbessen

12hod. 40min.

Yoghurt met rode vruchten

Yoghurt met rode vruchten

12hod. 20min.

Mayonaise

Mayonaise

5min.