Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

4.0 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 8hod. 45min.

4 porties

Suroviny

olijfolie
20 g
rode uien in vier gesneden
200 g
wortelen in schijfjes (0.5 cm)
120 - 150 g
selderstengel in dunne stukken (0.5 cm)
50 - 70 g
rode wijn
80 g
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
varkenswangetjes (ong. 150 g / stuk)
4
verse rozemarijn
2 tl
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1300 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 89 mg

Protein 33 g

Kalorie 2505 kJ / 598 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide koken 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1hod. 20min.

Taart met peer en brie

1hod. 10min.

Forel met hollandaisesaus

50min.

Sous-vide Teriyaki Zalm

1hod. 20min.

Vanille yoghurt

12hod. 20min.

Kipfricassee

Žádné hodnocení

Balletjes in Spaanse saus

55min.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min.

Vleesgehaktbrood met champignons

1hod. 5min.

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min.

Baguette / Stokbrood

3hod. 45min.

Mayonaise

5min.