Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
4.7 425 hodnocení
Příprava 1hod. 25min.
Celkový 2hod. 25min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Chicken
  • chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (3-4 cm)
    750 g
  • garlic cloves
    3
  • smoked paprika
    1 tsp
  • cayenne pepper
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • lemon finely grated zest and juice
    1
  • fine sea salt
    2 tsp
  • olive oil
    1 tsp
  • plain yoghurt
    100 g
Chilli Sauce
  • white cabbage cut in pieces (5 cm)
    200 g
  • garlic cloves
    4
  • red onion quartered
    120 g
  • plum tomato
    80 g
  • red pepper cut in pieces (3 cm)
    120 g
  • fresh red chillies halved, deseeded if desired
    2
  • dried chilli flakes
    1 tsp
  • tomato purée (concentrated)
    2 Tbsp
  • white wine vinegar
    1 Tbsp
  • caster sugar
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
Moroccan Houmous
  • garlic clove
    1
  • tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • water
    15 g
  • lemon juice
    15 g
  • extra virgin olive oil
    35 g
  • sesame seeds, toasted
    20 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • smoked paprika
    ½ tsp
Finalisation
  • flatbreads toasted
    4
  • cucumber peeled, deseeded, diced (1 cm)
    ½
  • plum tomatoes deseeded, diced (1 cm)
    2
  • red onion thinly sliced
    ½

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1827 mg
Protein 45.5 g
Kalorie 2622.5 kJ / 628 kcal
Tuk 33.2 g
Vláknina 10.3 g
Nasycený tuk 7.3 g
Sacharidy 29.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Easy Cooking with Chef Dean Edwards 5 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
Flexitarian Favourites 12 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

4.6(83)

1 Std. 20 Min

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

4.7(50)

1 Std. 15 Min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3.8(55)

3 Std. 5 Min

Chicken Enchiladas

4.4(473)

1 Std.

Tikka Paste

4.9(216)

1 Std.

Chicken Tikka

4.7(90)

4 Std. 10 Min

Kofta Curry

4.3(93)

1 Std. 10 Min

Chicken Tikka Flatbreads

4.7(226)

45 Min

Chicken Tikka Masala

4.5(403)

45 Min

Chicken Akhni

4.1(372)

1 Std. 30 Min

Chicken and Tomato Sincronizadas

4.7(159)

1 Std.

Butter Chicken

4.7(2.1K)

50 Min