Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
4.7 445 hodnocení
Příprava 1hod. 25min.
Celkový 2hod. 25min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Chicken
  • chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (3-4 cm)
    750 g
  • garlic cloves
    3
  • smoked paprika
    1 tsp
  • cayenne pepper
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • lemon finely grated zest and juice
    1
  • fine sea salt
    2 tsp
  • olive oil
    1 tsp
  • plain yoghurt
    100 g
Chilli Sauce
  • white cabbage cut in pieces (5 cm)
    200 g
  • garlic cloves
    4
  • red onion quartered
    120 g
  • plum tomato
    80 g
  • red pepper cut in pieces (3 cm)
    120 g
  • fresh red chillies halved, deseeded if desired
    2
  • dried chilli flakes
    1 tsp
  • tomato purée (concentrated)
    2 Tbsp
  • white wine vinegar
    1 Tbsp
  • caster sugar
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
Moroccan Houmous
  • garlic clove
    1
  • tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • water
    15 g
  • lemon juice
    15 g
  • extra virgin olive oil
    35 g
  • sesame seeds, toasted
    20 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • smoked paprika
    ½ tsp
Finalisation
  • flatbreads toasted
    4
  • cucumber peeled, deseeded, diced (1 cm)
    ½
  • plum tomatoes deseeded, diced (1 cm)
    2
  • red onion thinly sliced
    ½

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1827 mg
Protein 45.5 g
Kalorie 2622.5 kJ / 628 kcal
Tuk 33.2 g
Vláknina 10.3 g
Nasycený tuk 7.3 g
Sacharidy 29.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Easy Cooking with Chef Dean Edwards 5 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
Flexitarian Favourites 12 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pomegranate Mojito

4.8(56)

10min

Tropical Smoothie

3.1(17)

5min

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

4.2(52)

40min

Yoghurt Cake

4.2(61)

1h

Chocolate Chip Scones with Raspberry Jam

4.0(23)

50min

Beef Goulash

3.6(110)

2h 45min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.4(51)

40min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7(83)

30min

Dairy-free Peppercorn Sauce

4.9(12)

15min

Seafood Risotto with Chorizo

4.1(82)

1h 5min

Olive Bread Rolls

4.6(120)

2h

Ginger and Honey Immune Booster

4.9(10)

10min