Kompatibilní verze
Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pickled Red Cabbage
- 125 g red wine vinegar
- 10 g caster sugar
- 10 g fine sea salt
- 250 g red cabbage, cored, cut in pieces (5 cm)
Pea Houmous
- 500 g water
- 125 g frozen peas
- 5 g fresh mint, leaves only
- 240 g tinned chickpeas, drained, rinsed (1 x 400 g tin)
- 40 g olive oil
- 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 3 Tbsp tahini (see tip)
- 30 g lemon juice
Tahini Yoghurt Sauce
- 100 g plain yoghurt (see tip)
- 60 g tahini
- ¼ tsp fine sea salt
- 1 lemon, freshly squeezed juice only
Meatballs
- 2 garlic cloves
- 800 g lamb mince
- 2 medium eggs
- 2 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cumin
- 2 tsp smoked paprika
Flatbreads
- 175 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 250 g plain yoghurt
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp caster sugar
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3765 kJ / 900 kcal
- Protein
- 41 g
- Sacharidy
- 58 g
- Tuk
- 53 g
- Nasycený tuk
- 18 g
- Vláknina
- 7.5 g
- Sodík
- 2326 mg
Alternativní recepty
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40 min
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30 min
Sticky Sesame Chicken
40 min
Sausage and Fennel Orzotto
50 Min
Chicken Mushroom Fajitas (TM6)
1h
Chilli Con Carne
35 Min
Basil Pesto
10min
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2h 25min
Smoky Couscous Salad
20 Min
Lamb Koftas
1 Std. 30 Min
Greek Chicken with Orzo and Feta
2h
Chicken and Chorizo Hotpot
45 min