Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 tsp caraway seeds
-
2
tsp cumin seeds
nebo ¾ tsp ground cumin - 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp ground black pepper
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp dried oregano
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 3 garlic cloves
- ½ - 1 long red chilli, halved, deseeded if desired, to taste
- 150 g onions, quartered
- 40 g olive oil
- 800 g tinned chopped tomatoes (2 x 400 g tins)
- 30 g tomato purée
- 20 g honey
-
20
g red wine vinegar
nebo cider vinegar - 30 g fresh spinach leaves (e.g. or kale, Swiss chard), roughly torn
- 3 - 4 fresh basil leaves, roughly torn, to taste
- 8 medium eggs
- 80 - 100 g feta cheese, crumbled, to taste
- crusty bread, for serving
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1692.3 kJ / 404.5 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Sacharidy
- 21.6 g
- Tuk
- 26.8 g
- Nasycený tuk
- 8.4 g
- Vláknina
- 4.6 g
- Sodík
- 1279.1 mg
Alternativní recepty
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1 Std.
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1 Std. 15 Min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45min
Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt
40min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45min
Shakshuka
50min
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30min
Sumac and Tahini Houmous
10 Min
Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous
1 Std.
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25 Min
Coconut and Spinach Dahl
50min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30min