Fiambre de bonito fresco con encurtidos

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

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Příprava 30min

Celkový 25hod.

8 raciones

Suroviny

de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm
600 g
diente de ajo
1
de cebolleta en trozos (parte blanca)
50 g
de perejil fresco (solo las hojas)
6 ramitas
de pan rallado
40 g
huevo
1
de tomate frito estilo casero
50 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de aceitunas verdes sin hueso
60 g
pimientos del piquillo en dados de 1 cm
2
de pepinillos en vinagre
40 g
de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)
60 g
de agua
300 g
de cubitos de hielo
500 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 163 kcal / 683 kJ

Protein 22.6 g

Tuk 6 g

Sacharidy 4.8 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 1.4 g

Sodík 651.9 mg

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Španělsko

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