Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g de berberechos frescos
- 1 ¾ cucharaditas de sal
- 200 g de mantequilla en trozos pequeños de 1-2 cm y congelada
- 200 g de harina
- 90 g de agua fría
- 20 g de aceite de oliva
- 400 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 40 g de vino blanco seco
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 50 g de nata
- 3 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 huevo batido
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 394 kcal / 1653 kJ
- Protein
- 11 g
- Tuk
- 28.3 g
- Sacharidy
- 22 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Nasycený tuk
- 17.5 g
- Sodík
- 281.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45min
Empanada de bonito
1hod. 20min
Bacalao confitado al ajoarriero
1hod.
Croquetas de hojas de borraja y boletus
2hod. 45min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1hod.
Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.
9hod. 45min
Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana
1hod. 45min
Croquetas de bacalao con pasas
8hod. 45min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30min
Croquetas de cecina y queso de cabra
9hod. 20min
Croquetas de bacalao con queso manchego
12hod. 40min
Sopa de pescado donostiarra
1hod.