Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos
TM6 TM5

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

4.6 (7 hodnocení)

Suroviny

  • 300 g de berberechos frescos
  • 1 ¾ cucharaditas de sal
  • 200 g de mantequilla en trozos pequeños de 1-2 cm y congelada
  • 200 g de harina
  • 90 g de agua fría
  • 20 g de aceite de oliva
  • 400 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 40 g de vino blanco seco
  • 500 g de mejillones frescos limpios
  • 50 g de nata
  • 3 pellizcos de pimienta blanca molida
  • 1 huevo batido

Nutriční hodnoty
na 1 ración
Kalorie
1653 kJ / 394 kcal
Protein
11 g
Sacharidy
22 g
Tuk
28.3 g
Nasycený tuk
17.5 g
Vláknina
2.5 g
Sodík
281.7 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty