Kompatibilní verze
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 gousse d'ail
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 30 g de beurre demi-sel en morceaux
- 4 filets de dorade sébaste (env. 150 g chaque)
- 4 filets d'huile d'olive
- le zeste d'un citron vert non traité
- 20 graines de coriandre
- 500 g de carottes coupées en rondelles
- 400 g d'eau
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de chanterelles
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 336.5 kcal / 1398 kJ
- Protein
- 20.8 g
- Tuk
- 24.5 g
- Sacharidy
- 5.5 g
- Vláknina
- 7 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Sodík
- 579.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1hod. 25min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1hod.
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2hod.
Saumon à la canneberge
35min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2hod.
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Poisson vapeur au gingembre
40min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min