Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de graines de couscous moyennes
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1½ citron jaune
- 650 g d'eau
- 10 g de feuilles de persil frais
- 80 g de céleri, tiges et feuilles
- 50 g de pignons de pin
- 30 g de câpres en saumure
- 30 g d'olives noires, en petits morceaux
- 150 g d'huile d'olive
- 4 pavés de saumon frais, de 150 g chacun
- 50 g d'oignon frais, ciselé
- 150 g de tomates cerise, coupées en quatre
- 150 g de pêches, en cubes
- sel
- poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4245 kJ / 1021 kcal
- Protein
- 40 g
- Sacharidy
- 43 g
- Tuk
- 76 g
Alternativní recepty
Brocoli vapeur (250 g)
15min
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
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Haricots verts vapeur (200-300 g)
25 Min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
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Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2u.
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Poisson aux légumes vapeur et coquillages
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Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2u.
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