Vyhledat
Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
TM6 TM5

Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
4.4 (145 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 200 g de boulgour
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 500 g de pommes, épluchées et coupées en quartiers
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 400 g de carottes, coupées en tronçons
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g de blanc de poulet, détaillé en dés
  • 200 g de chorizo, coupé en rondelles
  • 600 g de chair de potimarron, détaillé en dés
  • 1 cube de bouillon
  • 30 g de moutarde
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
3275.7 kJ / 784.2 kcal
Protein
44.3 g
Sacharidy
94.5 g
Tuk
9.7 g
Nasycený tuk
9.7 g
Vláknina
23.5 g
Sodík
1536.8 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

(42)

1 godz. 5 min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

(116)

50min

Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco

Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco

(10)

1h

Velouté carotte-panais

Velouté carotte-panais

(122)

35 Min

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

(1)

1h

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

(41)

55min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

(193)

35 Min

Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard

Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard

(1.1K)

45min

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

(66)

1h 15 min

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

(55)

45min

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

(272)

45min

Velouté de butternut, carottes et poireaux

Velouté de butternut, carottes et poireaux

(105)

40min