Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

4.8 5 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod.

2 pezzi

Suroviny

Lievitino

50 g farina
25 g di acqua a temperatura ambiente
2 g di lievito di birra fresco

Impasto

120 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
350 g farina
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto (sugna)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 5.9 g

Kalorie 862 kJ / 206 kcal

Tuk 4.2 g

Sacharidy 38.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Come dal fornaio 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Treccia di grano duro alla salvia

5hod.

Colombine con gelato all'amaretto

10hod. 20min.

Biscotti di Basilea

1hod. 50min.

Panini alle erbe

3hod. 5min.

Pain aux raisins

4hod. 30min.

Crostata strudel (di Erica Liverani)

1hod. 45min.

Tegole al cacao con mandorle

12hod. 30min.

Pectina

55min.

Mini baguette alla birra (senza glutine)

14hod.

Mattonella di strüdel

20hod.

Bauletti integrali allo speck

5hod. 15min.

Corona bordolese

5hod. 20min.