Zařízení & příslušenství
Coppia ferrarese
Příprava 35min.
Celkový 1hod.
2 pezzi
Suroviny
Lievitino
-
50 g farina
-
25 g di acqua a temperatura ambiente
-
2 g di lievito di birra fresco
Impasto
-
120 g di acqua a temperatura ambiente
-
10 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino zucchero1 cucchiaino di malto di orzo
-
350 g farina
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di strutto (sugna)
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
5.9 g
Kalorie
862 kJ /
206 kcal
Tuk
4.2 g
Sacharidy
38.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Come dal fornaio
10 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Baguette
4hod.
Panini al latte
4hod. 50min.
Bauletti integrali allo speck
5hod. 15min.
Attorcigliati al sale marino
3hod. 15min.
Chiocciole al formaggio
4hod. 15min.
Baguette tradizionale
15hod. 35min.
Crackers al rosmarino
3hod.
Panini all'olio
3hod. 10min.
Schiacciatina
2hod. 20min.
Mantovanine
2hod. 45min.
Pagnotta casereccia
5hod. 10min.
Tigelle
3hod. 50min.