Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

4.8 5 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod.

2 pezzi

Suroviny

Lievitino

50 g farina
25 g di acqua a temperatura ambiente
2 g di lievito di birra fresco

Impasto

120 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
350 g farina
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto (sugna)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 5.9 g

Kalorie 862 kJ / 206 kcal

Tuk 4.2 g

Sacharidy 38.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Come dal fornaio 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Baguette tradizionale

15hod. 35min.

Attorcigliati al sale marino

3hod. 15min.

Grissini di pane

4hod.

Rosette

5hod. 20min.

Corona bordolese

5hod. 20min.

Bauletti integrali allo speck

5hod. 15min.

Mantovanine

2hod. 45min.

Schiacciatina

2hod. 20min.

Pane pugliese

29hod. 20min.

Grissini stirati

2hod.

Crackers classici

3hod.

Pagnotta casereccia

5hod. 10min.