Panna cotta alla crema al whisky

Name: Panna cotta alla crema al whisky
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 320 g di panna (35% di grassi); 50 g di zucchero; 80 g di cioccolato fondente (50% di cacao); 4 fogli di gelatina; 100 g di formaggio fresco spalmabile; 120 g di ricotta fresca; 80 g di crema al Whisky

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 4hod. 30min

Počet porcí 6 porzioni

Suroviny

320 g di panna (35% di grassi)
50 g di zucchero
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
4 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati (vedere consigli)
100 g di formaggio fresco spalmabile
120 g di ricotta fresca scolata dal siero
80 g di crema al Whisky
6 amaretti piccoli (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 porzione
Kalorie: 394 kcal / 1648 kJ
Protein: 5 g
Tuk: 30 g
Sacharidy: 18 g
Vláknina: 1 g