Risotto milanese

Risotto milanese

4.7 149 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 Portionen

Suroviny

Risotto

Haselnüsse
50 g
Salbei (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Parmesan in Stücken (2 cm)
80 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Weisswein
100 g
Wasser
700 g
Rindsbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Safranpulver
2 Briefchen

Plätzli

Butter
40 g
Erdnussöl
2 EL
Kalbsplätzli (je ca. 50 g)
12
Salz
½ TL
Pfeffer
12 Prisen
Balsamico Creme
2 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 48.8 g

Kalorie 3277 kJ / 783 kcal

Tuk 34 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi mix - März/April 2021 5 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto Cinque P

30min.

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

35min.

Risotto

30min.

Älpler Magronen

45min.

Riz Casimir

45min.

Chügelipastetli

30min.

Bündner Capuns

35min.

Munder Safranrisotto

45min.

Kartoffelstock nature

55min.

Älplermagronen

30min.

Älpler Magronen

45min.

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1hod. 10min.