Risotto milanese

Risotto milanese

4.8 140 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 Portionen

Suroviny

Risotto

Haselnüsse
50 g
Salbei (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Parmesan in Stücken (2 cm)
80 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Weisswein
100 g
Wasser
700 g
Rindsbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Safranpulver
2 Briefchen

Plätzli

Butter
40 g
Erdnussöl
2 EL
Kalbsplätzli (je ca. 50 g)
12
Salz
½ TL
Pfeffer
12 Prisen
Balsamico Creme
2 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 48.8 g

Kalorie 3277 kJ / 783 kcal

Tuk 34 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi mix - März/April 2021 5 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto Cinque P

Risotto Cinque P

30min.

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min.

Risotto

Risotto

30min.

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45min.

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

55min.

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

35min.

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1hod. 10min.

Bündner Capuns

Bündner Capuns

35min.

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45min.

Bündner-Spätzli

Bündner-Spätzli

45min.

Kartoffelstock nature

Kartoffelstock nature

55min.

Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto

45min.