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Pad Thai mit Poulet
TM6 TM5

Pad Thai mit Poulet
3.2 ( 86 hodnocení )
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Suroviny

  • 170 g Wasser und etwas mehr kochendes Wasser zum Einweichen der Nudeln
  • 200 g Reisnudeln getrocknet
  • 3 EL Erdnussöl
  • 40 g Erdnüsse, trockengeröstet, ungesalzen
  • 1 EL Palmzucker
  • 1 EL Fischsauce
  • 1 EL Sojasauce
  • 2 EL Tamarindenpaste
  • ½ TL Chili, gemahlen
  • 80 g Karotten in Stücken (3 cm)
  • 60 g Schalotten halbiert
    nebo 60 g Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Pouletbrüstchen in Streifen (1 cm)
  • 200 g Tofu, fest gewürfelt (1 cm)
  • 200 g Sojabohnensprossen, frisch
  • 2 Eier verquirlt
  • 2 Limetten in Spalten, zum Garnieren
  • Chili, in Flocken, getrocknet zum Garnieren
Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
470 kcal / 1968 kJ
Protein
30 g
Tuk
26 g
Sacharidy
28 g

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