Zařízení & příslušenství
Laugenbrötchen
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
10 Stück
Suroviny
Hefeteig
-
Wasser300 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Salz2 TL
Fertigstellung
-
Wasser1000 g
-
Natron40 g
-
grobes Salz zum Bestreuen1 EL
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Protein
6 g
Kalorie
751 kJ /
179 kcal
Tuk
1 g
Vláknina
2.1 g
Sacharidy
37 g