Kompatibilní verze
Hähnchenbrust mit Gnocchi und mediterranem Gemüse
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sous-vide Hähnchenbrust
- 1370 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 180 g)
- 20 g Butter
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Zucchini, in Stücken
- 250 g Aubergine, in Stücken
- 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 100 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Zucker
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2375 kJ / 568 kcal
- Protein
- 55 g
- Sacharidy
- 48 g
- Tuk
- 16 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 6.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi
1h 15min
Lachs-Pasta mit Spitzpaprika
40min
Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree
1h
One-Pot-Hähnchen-Pasta
35min
Mediterrane Reispfanne mit Pute
1h
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Tomatensauce
20 Min
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln
1h 5min
Hähnchen provençale mit Reis und Pfirsichen
1h
Zitronen-Hähnchen mit Gemüsecouscous und Zaziki
40min
Geschmorte Putenrouladen mit Bandnudeln
2u.
Putenbrust mit Drillingen und Ratatouille
1h
Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree
1u. 30min