Kompatibilní verze
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Brocheta
- 75 g de cortezas de cerdo deshidratada
- 12 gambones crudos enteros
- 1 clara de huevo batida
- 400 - 500 g de aceite para freír
Salsa de mango
- 1 mango maduro pelado y sin hueso
- 1 yogur griego
- 2 cucharadas de vinagre
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 945 kJ / 226 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Sacharidy
- 5.5 g
- Tuk
- 16.6 g
- Vláknina
- 0.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1 Std. 10 Min
Texturas de gin-tonic
10 Std. 40 Min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Galletas de aceitunas negras rellenas de queso
4 godz. 50 min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10 min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1h 20 min
Piruletas de parmesano y jamón
1h
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1h 15min
Tostas con bombón de salmón
2 godz. 30 min
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1h
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min