Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 10min.
8 raciones
Suroviny
-
2 chuletones de ternera a temperatura ambiente (1250 g cada uno)
-
2 pimientos rojos (de aprox. 200 g)
-
400 g de queso provolone (2 rodajas)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva (y un poco más para untar los chuletones)
-
1 cucharadita de sal
-
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
100 g de brandy
-
250 g de vino de Oporto
-
4 pellizcos de orégano seco
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
4 pellizcos de sal en escamas
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
77.33 g
Kalorie
2964 kJ /
709 kcal
Tuk
41.34 g
Vláknina
1.35 g
Sacharidy
7.01 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Barbacoa
16 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Bronx
10min.
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
3hod.
Pato relleno a la navarra
3hod. 15min.
Sangría tropical
10min.
Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake
3hod.
Christmas trifle
3hod. 30min.
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1hod. 20min.
Centollos con cabrales y sidra
1hod.
Gambones o langostinos marinados en papillote
2hod. 30min.
Langostinos dos salsas
30min.
Ebi tempura (langostinos en tempura)
30min.
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1hod. 5min.