Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
4.7 12 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 10min.
8 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 2 chuletones de ternera a temperatura ambiente (1250 g cada uno)
  • 2 pimientos rojos (de aprox. 200 g)
  • 400 g de queso provolone (2 rodajas)
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva (y un poco más para untar los chuletones)
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 100 g de brandy
  • 250 g de vino de Oporto
  • 4 pellizcos de orégano seco
  • 350 g de nata (35% de grasa)
  • 4 pellizcos de sal en escamas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 77.33 g
Kalorie 2964 kJ / 709 kcal
Tuk 41.34 g
Vláknina 1.35 g
Sacharidy 7.01 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barbacoa especial y diferente 16 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

4.3(36)

30min.

Natillas de horchata

3.3(42)

50min.

Volovanes de bacalao

4.1(32)

50min.

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

4.4(48)

30min.

Solomillo en costra de hojaldre

4.7(67)

40min.

Paté de anchoas y jamón

4.1(44)

5min.

Salsa de torta del Casar

4.6(5)

10min.

Caldillo romañolo

4.7(53)

35min.

Berenjenas a la crema

4.6(72)

1hod.

Salsa de queso de cabra

4.5(11)

5min.

Albóndigas de bonito

4.7(71)

45min.

Brazo de patata

4.3(53)

45min.