Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
Příprava 15min.
Celkový 2hod. 15min.
18 unidades
Suroviny
Mermelada de cebolla
-
250 g de cebolla cortada en cuartos
-
200 g de azúcar
-
1 hoja de laurel seca
-
½ palo de canela
-
2 de clavos enteros
-
20 g de pasas sin semillas
-
20 g de vino de Jerez seco
-
40 g de vinagre de vino tinto
-
¼ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
Crema de parmesano
-
80 g de queso parmesano cortado en trozos
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
4 yemas de huevo
-
¼ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje y cocción de los calabacines
-
2 - 3 calabacines (aprox. 250 g c/u) con piel cortados en rodajas de 1,5-2 cm
-
500 g de agua
-
2 cucharadas de azúcar para caramelizar
-
2 cucharadas de cebolla frita crujiente
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Protein
4.05 g
Kalorie
590 kJ /
141 kcal
Tuk
10.83 g
Vláknina
0.47 g
Sacharidy
6.82 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
De tapas
80 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella
1h 40min
Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra
26h
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20min
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12h 30min
Crujiente de coliflor
1h
Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
45min
Lasaña de alcachofas y cebolla
1h
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1h 15min
Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur
45min
Manzanas rellenas de morcilla
40min
Calabacín confitado
40min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30min