Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
Příprava 15min
Celkový 2hod. 15min
18 unidades
Suroviny
Mermelada de cebolla
-
de cebolla cortada en cuartos250 g
-
de azúcar200 g
-
hoja de laurel seca1
-
palo de canela½
-
clavos2
-
de pasas sin semillas20 g
-
de vino de Jerez seco20 g
-
de vinagre de vino tinto40 g
-
de sal¼ cucharadita
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
Crema de parmesano
-
de queso parmesano cortado en trozos80 g
-
de nata (35% de grasa)350 g
-
yemas de huevo4
-
de sal¼ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
Montaje y cocción de los calabacines
-
calabacines (aprox. 250 g c/u) con piel cortados en rodajas de 1,5-2 cm2 - 3
-
de agua500 g
-
de azúcar para caramelizar2 cucharadas
-
de cebolla frita crujiente2 cucharadas
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Kalorie
141 kcal /
590 kJ
Protein
4.05 g
Tuk
10.83 g
Sacharidy
6.82 g
Vláknina
0.47 g
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
De tapas
80 recept
Španělsko
Španělsko
