
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La mousse à la vanille
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 4 jaunes d'œufs
- 2 gousses de vanille fendues en deux et grattées
- 50 g de cassonade
- 330 g de lait
La dacquoise aux noisettes
- 120 g de noisettes décortiquées
- 150 g de sucre en poudre
- 35 g de farine
- 6 blancs d'œufs
Les cacahuètes caramélisées
- 75 g de sucre en poudre
- 100 g de cacahuètes grillées à sec, salées
- 260 g de crème liquide entière bien froide
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 820 kcal / 3431 kJ
- Protein
- 23 g
- Tuk
- 48 g
- Sacharidy
- 73 g
Alternativní recepty
Entremets chocolat, insert framboise
17hod.
Bûche de Noël à la fève tonka
3hod.
Gâteau mousse au praliné
13hod.
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4hod. 35min
Bûche poire-caramel
9hod. 15min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15hod. 30min
Trianon
3hod.
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3hod. 30min
Macarons à la vanille
3hod.
Paris-brest
3hod. 10min
Macarons coco-chocolat blanc
5hod. 5min
Bavarois aux fraises
6hod. 25min