Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

4.0 95 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 8hod.

4 parts

Suroviny

La mousse à la vanille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
4 jaunes d'œufs
2 gousses de vanille fendues en deux et grattées
50 g de cassonade
330 g de lait

La dacquoise aux noisettes

120 g de noisettes décortiquées
150 g de sucre en poudre
35 g de farine
6 blancs d'œufs

Les cacahuètes caramélisées

75 g de sucre en poudre
100 g de cacahuètes grillées à sec, salées
260 g de crème liquide entière bien froide

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 23 g

Kalorie 3431 kJ / 820 kcal

Tuk 48 g

Sacharidy 73 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bûche chocolat et cœur crème brûlée

Bûche chocolat et cœur crème brûlée

8hod.

Paris-brest aux fraises

Paris-brest aux fraises

1hod. 45min.

Macarons tiramisu

Macarons tiramisu

26hod.

Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

16hod.

Bûche pomme-caramel au beurre salé

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4hod. 35min.

Bûche de Noël à la fève tonka

Bûche de Noël à la fève tonka

3hod.

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3hod.

Succès praliné

Succès praliné

1hod. 40min.

Bouchées caramel-chocolat

Bouchées caramel-chocolat

4hod. 45min.

Bûche poire-caramel

Bûche poire-caramel

9hod. 15min.

Paris-brest

Paris-brest

3hod. 10min.

Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

13hod.