Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de graines variées (tournesol, lin, pignons...)
- 180 g de filet de haddock sans peau coupé en morceaux d'1 cm
- 6 brins de cerfeuil frais, équeutés
- 1 blanc d'œuf
- 2 pincées de poivre moulu
- 100 g d'oignon jaune, coupé en dés d'1 cm
- 500 g de champignons de Paris frais, coupés en quartiers
- 20 g de beurre
- 380 g de bouillon de légumes
- ½ baguette, type ficelle, coupée en très fines tranches
- du sel
- du poivre moulu
- 120 g de crème fraîche épaisse
- 200 g d'huile de friture
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2085 kJ / 498 kcal
- Protein
- 23 g
- Sacharidy
- 16 g
- Tuk
- 37 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 Min
Velouté de courgettes
45 Min
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40 min
Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix
50 min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45 Min
Velouté de chou-fleur au curry
35 Min
Velouté d'asperges noisetté
1h 5min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 Min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45 Min
Soupe de champignons marrons-bacon
50 min
Velouté de courgette et roquette
35 Min
Velouté de cresson à l'ail
1h