Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de graines variées (tournesol, lin, pignons...)
- 180 g de filet de haddock sans peau coupé en morceaux d'1 cm
- 6 brins de cerfeuil frais, équeutés
- 1 blanc d'œuf
- 2 pincées de poivre moulu
- 100 g d'oignon jaune, coupé en dés d'1 cm
- 500 g de champignons de Paris frais, coupés en quartiers
- 20 g de beurre
- 380 g de bouillon de légumes
- ½ baguette, type ficelle, coupée en très fines tranches
- du sel
- du poivre moulu
- 120 g de crème fraîche épaisse
- 200 g d'huile de friture
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2085 kJ / 498 kcal
- Protein
- 23 g
- Sacharidy
- 16 g
- Tuk
- 37 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté de panais et cerfeuil tubéreux
55min
Velouté d'asperges noisetté
1h 5min
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35min
Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate
1h 5min
Soupe aux champignons des bois
45 Min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 Min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45 Min
Soupe poireaux, brie et pommes de terre
35min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45 Min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min