Cauliflower gratin
TM6 TM5

Cauliflower gratin

4.7 (284 hodnocení)

Suroviny

  • 200 g Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 500 g water
  • 1 cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets
  • 50 g plain flour
  • 40 g unsalted butter
  • 500 g milk
  • ½ tsp salt, plus extra to taste
  • 2 pinches ground white pepper, plus extra to taste
  • 1 - 2 pinches ground nutmeg (optional)

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1273.5 kJ / 305 kcal
Protein
15.9 g
Sacharidy
16.7 g
Tuk
19.5 g
Nasycený tuk
11.9 g
Vláknina
2.2 g
Sodík
480.5 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty