
Zařízení & příslušenství
Cauliflower gratin
Příprava 10min
Celkový 1hod.
6 portions
Suroviny
-
Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)200 g
-
water500 g
-
cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets1
-
plain flour50 g
-
unsalted butter40 g
-
milk500 g
-
salt plus extra to taste½ tsp
-
ground white pepper plus extra to taste2 pinches
-
ground nutmeg (optional)1 - 2 pinches
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
305 kcal /
1273.5 kJ
Protein
15.9 g
Tuk
19.5 g
Sacharidy
16.7 g
Vláknina
2.2 g
Nasycený tuk
11.9 g
Sodík
480.5 mg