![Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6 Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1250df2e-bdb2-4006-8e21-48557c6dbf98/Derivates/299ae0a1-5fa2-4152-b2e6-3dcafa34c816.jpg)
Kompatibilní verze
Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
1
pollito de leche, (aprox. 600 g)
nebo 600 g de pechuga de pollo, sin hueso - 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 2 cditas de sal, o al gusto
- 4 ramitas de romero fresco
- 1400 g de agua, hasta cubrir las bolsas sin rebasar la marca máx. de 2,2 L
- el jugo de 1 limón, recién exprimido
Puré de calabaza
- 400 g de calabaza, sin semillas, en cubos medianos
-
200
g de camote, pelado, en cubos
nebo 200 g de papa, harinosa, peladas, en cubos - 70 g de mantequilla, en cubos
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 2 cditas de sal fina
- 1 cdita de pimienta negra recién molida
- 200 g de leche de coco
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 1 pizca de jengibre en polvo
- 1 pizca de canela en polvo
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 2542 kJ / 605.3 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 18.3 g
- Tuk
- 51.3 g
- Nasycený tuk
- 29 g
- Vláknina
- 7.3 g
- Sodík
- 2340.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6
6h 45min
Spritzer de nectarina
10min
Tabule
30min
Keppe charola
1 godz. 40 min
Ravioles a la napolitana
50min
Arroz con cerdo a las 5 especias TM6
50min
Salmón con risotto de hinojo
25min
Tabule de quinoa
10min
Taboule
15min
Salsa pomodoro
40min
Puré de camote
40min
Risotto de camarón y espárragos
45min