Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- mantequilla, la necesaria para engrasar
- azúcar refinada, la necesaria para espolvorear
Merengue
- 4 claras de huevo, a temperatura ambiente
- 2 pizcas de cremor tártaro (volitelně)
- 4 cdas de azúcar refinada
El roux
- 40 g de leche
- 15 g de mantequilla
- la ralladura de 1 naranja
- 30 g de harina
- 30 g de Kirsch (licor de cereza) (volitelně)
- 80 g de frutos rojos de temporada, (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
- 3 yemas de huevo
- 4 cdas de azúcar refinada
- azúcar glass, para decorar
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1132.7 kJ / 269.7 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Sacharidy
- 30.3 g
- Tuk
- 9.3 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Sodík
- 78.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sorbete de frutos rojos y yogur
40min
Mermelada cruda de frutos rojos
15min
Pastel de naranja y miel
2 Std.
Helado con mango y merengue
24hod.
Crujiente de mantequilla de maní
55 Min
Tartaletas de chocolate y frutos secos
1 godz. 10 min
Mil hojas de higos
45 Min
Helado de melón con leche condensada
3hod.
Panqué de plátano y ajonjolí negro
1h 20min
Helado de yogur y fresa
5hod.
Helado de yogur griego y frambuesa (bajo en grasa) TM6
10h 15min
Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza
15min