Souflé de frutos rojos

Souflé de frutos rojos

4.0 2 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

3 porciones

Suroviny

mantequilla la necesaria para engrasar
azúcar refinada la necesaria para espolvorear

Merengue

2 pizcas de cremor tártaro (volitelně)
4 cdas de azúcar refinada
4 claras de huevo a temperatura ambiente

El roux

40 g de leche
15 g de mantequilla
la ralladura de 1 naranja
80 g de frutos rojos de temporada (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
30 g de harina
30 g de Kirsch (licor de cereza) (volitelně)
3 yemas de huevo
4 cdas de azúcar refinada
azúcar glass para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 78.7 mg

Protein 8.7 g

Kalorie 1132.7 kJ / 269.7 kcal

Tuk 9.3 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 30.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Ostras con granita de ponzu

10hod. 15min.

Blue Hawaii

5min.

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15min.

Muffins de corazón

40min.

Paella mixta (Hestan Cue™)

40min.

Genoise de almendras

1hod.

Cheesecake con mora azul

5hod.

Coctel de chile habanero y mango

10min.

Crepas Suzette

1hod. 15min.

Ponche espumoso de sangría blanca

8hod. 15min.

Mermelada de frambuesa

55min.

Curd de frutos rojos

20min.