Souflé de frutos rojos

Souflé de frutos rojos

4.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

3 porciones

Suroviny

mantequilla la necesaria para engrasar
azúcar refinada la necesaria para espolvorear

Merengue

2 pizcas de cremor tártaro (volitelně)
4 cdas de azúcar refinada
4 claras de huevo a temperatura ambiente

El roux

40 g de leche
15 g de mantequilla
la ralladura de 1 naranja
80 g de frutos rojos de temporada (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
30 g de harina
30 g de Kirsch (licor de cereza) (volitelně)
3 yemas de huevo
4 cdas de azúcar refinada
azúcar glass para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 78.7 mg

Protein 8.7 g

Kalorie 1132.7 kJ / 269.7 kcal

Tuk 9.3 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 30.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Mini volcanes de pistache

30min.

Rollo de café

2hod. 30min.

Baklava vegano

2hod. 40min.

Pudín de maíz dulce

50min.

Crema de Mandarina

30min.

Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

2hod. 30min.

Muffins de Nutella (sin gluten)

55min.

Betún de ganache de chocolate

12hod.

Panacota con coulis de fresa

6hod. 25min.

Mermelada de chalote

30min.

Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6

30min.

Gyoza (dumplings)

1hod. 30min.