Souflé de frutos rojos

Souflé de frutos rojos

4.0 2 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 1hod. 10min
3 porciones

Suroviny

  • mantequilla la necesaria para engrasar
  • azúcar refinada la necesaria para espolvorear
Merengue
  • claras de huevo a temperatura ambiente
    4
  • de cremor tártaro (volitelně)
    2 pizcas
  • de azúcar refinada
    4 cdas
El roux
  • de leche
    40 g
  • de mantequilla
    15 g
  • la ralladura de 1 naranja
  • de harina
    30 g
  • de Kirsch (licor de cereza) (volitelně)
    30 g
  • de frutos rojos de temporada (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
    80 g
  • yemas de huevo
    3
  • de azúcar refinada
    4 cdas
  • azúcar glass para decorar

Nutriční hodnoty na 1 porción

Kalorie 269.7 kcal / 1132.7 kJ
Protein 8.7 g
Tuk 9.3 g
Sacharidy 30.3 g
Vláknina 0.8 g
Nasycený tuk 4 g
Sodík 78.7 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...