Souflé de frutos rojos

Souflé de frutos rojos

4.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

3 porciones

Suroviny

mantequilla la necesaria para engrasar
azúcar refinada la necesaria para espolvorear

Merengue

2 pizcas de cremor tártaro (volitelně)
4 cdas de azúcar refinada
4 claras de huevo a temperatura ambiente

El roux

40 g de leche
15 g de mantequilla
la ralladura de 1 naranja
80 g de frutos rojos de temporada (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
30 g de harina
30 g de Kirsch (licor de cereza) (volitelně)
3 yemas de huevo
4 cdas de azúcar refinada
azúcar glass para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 78.7 mg

Protein 8.7 g

Kalorie 1132.7 kJ / 269.7 kcal

Tuk 9.3 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 30.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan árabe de comino

40min.

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1hod. 15min.

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2hod.

Pudín de maíz dulce

50min.

Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

2hod.

Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa

4hod.

Chocolate blanco rallado grueso (230-300 g)

5min.

Masa Danesa

15hod.

Panacota con coulis de fresa

6hod. 25min.

Sándwiches de helado de vainilla

13hod. 25min.

Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

2hod. 30min.

Trufas de chocolate

3hod.