Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

4.8 14 rating

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 30min.

12 porciones

Suroviny

Masa de chocolate

340 g de harina de trigo
140 g de azúcar glass
50 g de harina de almendras
20 g de cocoa en polvo
½ cdita de sal
190 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
1 huevo

Ganache

360 g de chocolate con leche Jivara Chocolate con leche
185 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de glucosa

Montaje

670 g de frambuesas frescas, para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 232 mg

Protein 8 g

Kalorie 2005 kJ / 477 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 56 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Mini volcanes de pistache

30min.

Bachour: Tartas de limón y albahaca

3hod.

Crema pastelera de pistache

20min.

Sedoso de pistache

1hod. 30min.

Pasta sable

1hod. 50min.

NY Cheesecake

1hod.

Rollo de café

2hod. 30min.

Galletas de mermelada

1hod. 30min.

Tiramisú

3hod. 15min.

Biscotti de chabacano y pistache

1hod.

Betún de ganache de chocolate

12hod.

Festejo de zanahoria

2hod. 55min.