Kompatibilní verze
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de langostinos crudos sin pelar
- 4 dientes de ajo
- 6 - 8 ramas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 6 pellizcos de sal
- 60 g de aceite de oliva
- 100 g de brandy
- 300 g de agua
- 2 hojas de laurel secas
- 250 g de cebolla en octavos
- 80 g de foie mi-cuit de pato
- 250 g de boletus confitados escurridos
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de sal gorda
- 500 g de pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 636 kcal / 2661 kJ
- Protein
- 36.1 g
- Tuk
- 25.5 g
- Sacharidy
- 64 g
- Vláknina
- 3.1 g
- Nasycený tuk
- 4.8 g
- Sodík
- 1155.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto
30min
Arroz negro con mango y salmón
35min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1hod.
Emulsión de marmitako negro con rape
40min
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1hod. 10min
Canelones con ceps al foie
2hod. 50min
Rape con salsa de carabineros
50min
Tallarines con salsa de maíz a la vainilla y vieiras
45min
Pappardelle con bogavante
1hod.
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40min
Espagueti a la vóngole
1hod. 40min
Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
1hod.