Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gelatina de sidra
- 4 hojas de gelatina
- 350 g de sidra achampanada
- 25 g de azúcar
- 12 frambuesas frescas
Mousse de sidra
- 1 clara de huevo
- 40 g de sidra
- 90 g de azúcar
- 4 g de gelatina neutra en polvo
- 75 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 6 frambuesas frescas
- 6 hojas de menta fresca
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 590 kJ / 141 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 4.3 g
- Nasycený tuk
- 2.7 g
- Vláknina
- 0.3 g
- Sodík
- 16.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Sinfonía de frutos rojos y mascarpone
2h
Mousse de crema de orujo
2h
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3h
Dátiles rellenos de queso con granada y naranja
45min
Delicia de jijona con corazón de mango
13h 10min
Minicheesecakes con mango
2h 35min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Minibicas con dulce de leche
1h 40min
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4 godz. 40 min
Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate
30min
Tarta con bizcocho de cerveza negra
3h 30min