Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
Příprava 1hod.
Celkový 3hod.
16 unidades
Suroviny
Pan
-
230 g de agua
-
80 g de leche entera
-
10 g de levadura prensada fresca
-
5 g de polvo de hornear
-
60 g de azúcar
-
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
½ cucharadita de sal
-
500 g aceite de oliva (para freír)
Alioli
-
150 g de aceite de girasol
-
50 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
50 g de huevo
-
2 pellizcos de sal
Polvo de nori y juliana de nori
-
20 g de alga nori
Calamares
-
400 g de calamares pequeños cortados en anillas de 5 mm
-
100 g de harina de rebozar (para fritura)
-
500 g de aceite de oliva (para freír)
Montaje del Plato
-
3 - 4 limones cortados en gajos para servir
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Protein
6.33 g
Kalorie
904 kJ /
216 kcal
Tuk
12.27 g
Vláknina
0.85 g
Sacharidy
20.14 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Tigres
1hod.
Cochinillo asado con patatas panadera
2hod. 30min.
Patatas bravas en tempura
1hod. 10min.
Fritos de queso y gambón
50min.
Tostadas con surimi y huevos de codorniz
45min.
Flamenquines cordobeses con compota de tomate
1hod.
Bocadillo de calamares fritos con alioli
1hod.
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
1hod.
Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)
15min.
Ebi tempura (langostinos en tempura)
30min.
Pizza diávola
2hod. 15min.
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4hod.