Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Sous-Vide Herbal Chicken
TM6

Sous-Vide Herbal Chicken

4.3 ( 3 hodnocení )

Suroviny

  • 500 g whole chicken legs deboned (approx. 2 whole chicken legs)
  • 10 g salt
  • 10 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
  • 10 g wolfberries (goji) soaked to soften
  • 10 g honey
  • 4 fresh ginger slices
  • 8 Chinese red dates pitted
  • 4 Chinese dang gui (Chinese angelica root) slices
  • 1200 g water plus extra to submerge bag
  • 10 g lemon juice

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
403 kcal / 1686 kJ
Protein
49 g
Tuk
11 g
Sacharidy
27 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty