Sous-Vide Herbal Chicken

Sous-Vide Herbal Chicken

4.3 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 4hod. 15min.

2 portions

Suroviny

whole chicken legs deboned (approx. 2 whole chicken legs)
500 g
salt
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
10 g
wolfberries (goji) soaked to soften
10 g
honey
10 g
fresh ginger slices
4
Chinese red dates pitted
8
Chinese dang gui (Chinese angelica root) slices
4
water plus extra to submerge bag
1200 g
lemon juice
10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 49 g

Kalorie 1686 kJ / 403 kcal

Tuk 11 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Asian Chicken Dinners 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1hod. 5min.

Roasted Pork Belly with Leek Stir-Fry

45min.

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1hod.

Shallot Oil

25min.

Korean Ginseng Chicken

1hod. 10min.

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3hod. 15min.

Rice Wine Chicken

30min.

Chai Buey

1hod. 45min.

Steamed Chicken with Dang Gui

1hod. 30min.

Salmon with Aromatics at 50°C

1hod. 40min.

Sous-Vide Salmon

1hod.

White Radish Pork Rib Soup

3hod.