Barley Risotto with Beef Short Ribs

Barley Risotto with Beef Short Ribs

4.1 25 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 20min.

4 portions

Suroviny

Beef Short Ribs

beef short ribs (approx. 37 oz)
4
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
2 tsp
ground black pepper plus extra to garnish
½ tsp

Risotto

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
garlic cloves
2
fresh thyme, leaves only plus extra to garnish
5 sprigs
cremini mushrooms quartered
8 oz
pearl onions thawed if frozen
8 oz
extra virgin olive oil
1 oz
pearl barley washed and drained
8 oz
dry white wine
3 oz
beef stock
18 oz
salt to taste
½ tsp
unsalted butter
1 oz

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2302 mg

Protein 65 g

Kalorie 3782 kJ / 904 kcal

Tuk 49 g

Vláknina 10 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 54 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alternative Risottos 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45 min

Parmesan Rind Marinara

1 godz. 15 min

Candied Sweet Potatoes

1 godz. 20 min

Slow Cooked Beets

40 min

Kids Veggie Empanadas

1 godz. 10 min

White Pesto Pasta

40 min

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25 min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50 min

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55 min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1 godz.

Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers

30 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min