Soupe au bœuf et nouilles chinoises

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

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Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

½ piment doux
10 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
150 g de poireau coupé en rondelles
15 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de bœuf
100 g de chou chinois émincé
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
30 g de sauce de soja
150 g de viande de bœuf type steak
1100 g d'eau
100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
1 oignon nouveau émincé
6 brins de coriandre fraîche équeutés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1364 mg

Protein 16.8 g

Kalorie 1181.3 kJ / 282.5 kcal

Tuk 6.3 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 38.8 g

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